Tarte à la crème et aux fruits (5)

Bonjour ,

  

Histoire des huiles

Hier au soir , Monsieur Over-blog n’a pas souhaité pas que je visite mes favoris amis(es). La souris semblait flotter dans une épaisse couche de nuages et rien n’avançait . Alors Canardjaune s’en est allé se coucher . Ce matin bien décidé à revoir son Professeur , Monsieur Tournesol pour parfaire un peu ses connaissances à propos des huiles industrielles , le voilà sur la route de la tartine de pain qui fait du beurre avec l’argent du beurre .

-" Professeur parle-moi de cet ambre visqueux qui fait miracle avec la farine lorsque je prépare une béchamel "

-" Les huiles sont des corps gras très utiles mais dont il ne faut jamais abuser , sinon gare aux obstructions des canalisations en tout genre , y compris les tuyauteries artérielles et veineuses . Et en matière d’extractions l’homme moderne fait très fort pour obtenir des l’huiles à bas coût de production . Son solvant préféré est l’acétone . Ensuite il raffine ; c’est d’ailleurs devenu une manie chez lui de tout raffiner pour affiner . Pour cela il utilise de l’acide sulfurique . Ensuite procède à un lavage à chaud , puis neutralise à la lessive de soude ., décolore au bioxyde de chlore ou au bicarbonate de potassium et désodorise à 160 °Celsius avec du chlorure de zinc . Enfin après avoir bien décoloré ces huiles il les recolore à la curcumine . Et le tour est joué ; ces huiles peuvent passer entre les mains des " marqueteurs " pour être présentées dans de beaux flacons afin d’être vendues au mieux disant .

Pour finir Canardjaune , ta tarte à la crème , reçoit des arômes et des stabilisants comme l’acide alginique (E400) .

-" Hé bien , Professeur Tournesol , sur tes bons conseils , je ne vais pas acheter cette bombe chimique spéciale estomac blindé ; je vais demander à Canette Azur de me préparer une tarte aux pommes bio maison , cela me semble plus raisonnable . Dommage pour les marchands de l’agroalimentaire ".

-" Pourtant canardjaune tu ne sais pas tout car les cerises sur ton gâteau industriel , c'est la cerise des cerises sur le gâteau ; Demain sera un autre jour pour te disséquer l'histoire de la cerise .

 

                                         Les personnages de cette histoire sont pure fiction ;

                                                 Les faits de cette histoire sont pure réalité .

                                                                      Bonne journée

Comments

[dame de choeur]

rien ne vaut de bons produits bio mais hélàs tout le monde ne peut en acheter et c'est grave pour notre santé !!!


bonne journée

[La_Gare_Centrale]

Es tu sûr de ne pas me faire marcher avec le nid d'écureuil ? As tu des photos ? Yves

[La_Gare_Centrale]

Les crèpes d'hier soir étaient bonnes et celles de ce soir excellentes ! Hier c'était à Paris et ce soir en bretagne. A bientôt. Yves

[Norbert794]

Bonsoir mon ami. D'abord bravo pour tes fleurs de ce jour... magnifiques clichés. Ensuite ton histoire est malheureusement pure vérité... et ce n'est pas la seule... on en découvrira encore
beaucoup des comme ça... Amitiés...

[francine94]

c'est décidé j e me mets au bio!!! bonne soirée bisous

[Canardjaune]

Bonsoir Francine : Sage décision pour éviter quelques ennuis de santé . Bises et bonne soirée