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6 mai 2014 2 06 /05 /mai /2014 10:42

 

Non , ce n’est pas  « Quai des brumes » tourné sur le port du havre et sa célèbre réplique « t’as d’beaux yeux tu sais » que je me permets d’utiliser pour vous présentez les nouveaux jardins de Paillon à Nice . Ouvert au public depuis l’automne dernier , cette coulée de verdure est un franc succès pour les niçois . Un havre de calme , de paix et de grande joie pour les poulbots du sud .

Bravo à la ville de Nice pour l’effort accompli .Enfin un endroit autre que la promenade bétonnée des Anglais où l’on peut respirer . Sur ces 12 hectares reste à entretenir tout ce beau monde végétal de 1600 arbres , 6000 arbustes et 50 000 plantes vivaces brutalement déracinés de leur lieu de naissance et replantés là , à la hâte , afin de tenir les sacro-saints délais de travaux titanesques qu’il a fallu réaliser en si peu de temps .

Le miroir d’eau de 3000 m2 équipé de 128 jets et le plateau des brumes de 1400 m2 sont les clous de l’attractivité des lieux . Photographier des instants magiques de la simple vie au quotidien sur cette coulée verte pour bol d’air en cœur de ville est un enchantement qui vaut mieux que toutes les palmes d‘or du festival de Cannes . 

 

Je vous souhaite une bonne journée 

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2 mai 2014 5 02 /05 /mai /2014 11:28

Une de voisine (hélas aujourd'hui décédée) m’a donné il y a quelques années un petit rejet de Tillandsia . Je l’ai bichonné en lui offrant vive lumière l’hiver en véranda et ombre avec douceur du grand air au jardin l’été . Le résultat fut sans aucun doute apprécié par la belle qui cette année m’a remercié par une profusion de superbes fleurs originales . 

                     

Cette plante de la famille des Broméliacées (famille de l’ananas) comprends plus de 700 espèces soit épiphytes ( qui pousse sur un autre végétal) , soit lithophytes (qui pousse sur des roches ) mais aussi terrestres comme celle de mon jardin . Elles sont parfois appelées « fille de l’air » du fait de leur capacité naturelle à se fixer partout où les conditions leur permettent . ( fils téléphoniques , branches d’arbres , écorces , rochers ). Leurs feuilles , de couleur plus ou moins argentée, sont recouvertes de cellules spécialisées capable d’absorber rapidement l’humidité ambiante (rosée , eau de ruissellement ) . Leurs racines quand elles existent sont transformées en crampons chez les espèces aériennes et ne servent que d‘ancrage à leur support ce qui prouve que ce ne sont pas des plantes qui en parasitent d’autres . La meilleure façon de les multiplier est le prélèvement de rejets sur une plante mère .

                  

        Je vous souhaite un bon et long week-end du 1er mai 

Information source : wikipedia  .Photos : jardin de canardjaune 

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23 avril 2014 3 23 /04 /avril /2014 17:46

Bonjour,

      

La campagne du Poitou-Charentes s’est enrichie ce printemps d’une nouvelle couleur . Au patchwork habituel composé du jaune lumineux des colzas , des verts sombre des blés en herbe , plus clair des orges et des tachetés de blanc pour les pois fourragés , s’est adjoint un bleu cendré issu de lupins . Cette culture industrielle n’était jusqu’alors pas ou très peu pratiquée sur la région . En tous les cas c’est une bonne décision de notre politique agricole car cette plante apporte au sol des éléments nitrates naturels permettant d’améliorer le substrat . De plus les graines récoltées sont très riches en protéines pour la nourriture animale . Cela fait bientôt 50 ans que nous pratiquons une agriculture minière détruisant sols , sous-sols , nappes phréatiques et rivières par des apports excessifs d’engrais azotés chimique . La nature sait mieux le faire que nous . Elle a créé des plantes ( pois, luzerne, trèfle , féverole et lupin ) qui sont parfaitement aptes à enrichir notre sol nourricier en élément nitrate sans passer par la case coûteuse de l’agrochimie . Alors je dis bravo à ceux qui ont enfin compris qu’il vaut mieux collaborer avec animaux et plantes plutôt que de les considérer comme vulgaires choses sans vie . Le génome d’un simple brin d’herbe ferait pâlir d’envie notre génome humain . Il est si proche …

 

Bonne journée 

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19 avril 2014 6 19 /04 /avril /2014 14:31

Bonjour ,      

                  

Après l’énoisage , les cerneaux périgourdins version charentaise doivent éviter l’oxydation du grand air pur . Il devient donc urgent de les conduire au moulin à huile le plus proche . Pour nous , ce sera le petit Moulin de Vouthon , un charmant village du Montbronnais . La rivière « La Tardoire » y coule paisiblement et fournit une précieuse énergie hydraulique . Deux solutions s’offrent à nous , la pression à froid qui préserve à l’huile l’intégralité des bios nutriments de nos cerneaux ou bien une légère chauffe de nos cerneaux au feu de bois puis pression . La première solution est développement durable intégral et demande trois jours minimum d’efforts !… La seconde solution est nettement plus rapide ; une à deux heures suffisent pour un résultat pas mal en rapport qualité gustative et prix de l’effort fourni . Nous optons d’emblée pour la seconde approche car comme tout le monde nous vivons une époque bousculée par le temps devenu argent comptant .

                  

Nos cerneaux sont tout d'abord broyés dans une trémie puis chauffés en remuant constamment le produit sur le feu de bois .

Une demie heure plus tard passer sous presse en jouant avec les kilogrammmes par centimètre carré de pressions et la barre à muscles pour la maintenir constante .

Peu à peu ,le précieux liquide jaune d’or s’écoule lentement vers le bidon de récupération . Il ressemble à s’y méprendre à du lait de vache qui allaite un très jeune veau .

Après repos , il s’agit bien d’une bonne huile de noix artisanale qui ne risque pas de faire concurrence aux productions industrielles hyper performantes alimentant les grandes supérettes de nos micro villages devenus macro agglomérations urbaines . 

Bon week-end à toutes et tous . 

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18 avril 2014 5 18 /04 /avril /2014 10:38

Certains « Autrefois » s’accrochent désespérément à la modernité ambiante . Ainsi l’énoisage ou dénoisage manuel le soir entre amies et amis , copains et voisins tente de perdurer dans mon coin de Charente . Ici les noyers Juglans regia , Royals , Goguiers  ou Noguiers sont encore un peu rois car la présence du proche Périgord nous taquine et nous déborde de son heureuse influence . Comme l’an passé , « La grange du Père Brault » notre association de quartier a organisé une soirée conviviale sur ce thème . Le chant des maillets à dénoisiller associé aux rires et  bavardages entre voisins a fait renaître pour quelques heures cette vieille tradition . Briser les coquilles qui nous séparent pour rapprocher femmes et hommes est un beau thème convivialité . Merci à Martine , Jacques  , Aurore et tous nos valeureux organisateurs de l’association qui nous ont permis de renouer le temps d’un soir avec ce doux "Autrefois" balayé par une modernité sans lendemains qui chantent .

L’énoisage ou dénoisage est l’opération qui consiste à briser les coquilles du fruit sec de «la noix de Juglans regia» pour en extraire le cerneau . 

Bonne journée 

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10 avril 2014 4 10 /04 /avril /2014 10:28

Bonjour,

Depuis 2 ans , la valse hésitation de notre « Héros » premier ministre national version An I de la présidence Mimol François1er de Corrèze ne convenait pas au peuple français confiné dans son hexagone . Les urnes minoritaire à majorité d’abstentions de nos quelques 36680 communes ayant grondées défavorablement , notre Mimol corrézien se devait de réformer . Il nomme aussitôt ses copains et ses coquins pour un grand nettoyage de printemps . La « karchérisation » des écuries d’Augias est finalement planifiée jusqu’en 2021 . Nos 95 petits départements métropolitains vont voler en éclats d’obus . Nos petites régions vont fondre dans la masse graisseuse des grandes pour construire un semblant de grands Landers mode outre Rhin . Nous allons changer de braquet de pédalo pour enfin obéir aux dictats de l’Europe marchande mondialisée . Avec cette recette grains d’échelle administratifs , notre dette accumulée depuis 40 ans va miraculeusement s’évanouir ? … N’en croyez pas un mot , tous ces simulacres de réforme ne sont que le constat cuisant de l’incompétence grandissante de nos décideurs . Le gâteau des richesses diminue , mais la part de ceux qui mènent la valse à deux temps trois mouvements ne doit surtout pas s’amenuiser . Le grand pseudo An II de la présidence Mimol est sur les rails de la boite à outil magique . Peuple de France et Navarre fusionnées demain sera meilleur qu’aujourd’hui . Nos décideurs d’un jour le garantissent à vie .

 

Bonne journée 

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6 avril 2014 7 06 /04 /avril /2014 14:05

Bonjour , 

Hier , pour le week-end , je vous ai offert mes tulipes à cœur . Aujourd’hui , pour la semaine à venir je vous en donne la finesse des robes ourlées et piquetées de transpirations pluvieuses . Ces reines colorées jouent au carnaval de printemps pour mon plus grand plaisir et le votre .

Bonne semaine .

 

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5 avril 2014 6 05 /04 /avril /2014 22:13

Bonjour , 

Les tulipes sont reines en ce moment . Comme des soldats au garde à vous , elles s’alignent en rang d’oignon bien sages dans les parterres des grandes villes . Hé bien non , dans mon jardin , elles grignotent ça et là des emplacements fantaisistes au gré de mes humeurs farfelues lors de la plantations des bulbes à l’automne . Pour l’heure , elles caressent avec douceur les coins ensoleillés du jardin . Les après-midi leur pétales pétants de jaune et rouge pendant que d’autres arborent des doux tons pastels dévoilent des cœurs étoilés l’espace d’un rayon de soleil . Dépêchez-vous de les admirer , ce sont des fleurs qui ne durent comme « les roses de Pierre de  Ronsard » que l’espace de quelques jours .

Bonne semaine

aaa 

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2 avril 2014 3 02 /04 /avril /2014 16:37

Bonjour,

Le printemps est bien là . Un festival coloré envahit le jardin . C’est une véritable explosion de couleurs . Les saveurs nous parviendrons plus tard au cours de l’été .

Pour l’instant dégustons à foison les tons flamboyants des fleurs . Véritable miracle du règne végétal , je ne me lasse pas de ces gammes de couleurs .

Toutes ces pigmentations lumineuses me bombardent les yeux . Ces milliers de teintes sont une féerie . Rien que pour cela , j’aime le printemps et vous ?

 

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24 mars 2014 1 24 /03 /mars /2014 21:49

Bonjour

Pour réaliser une bonne potée de canons fac-similés à la Panoramix quels sont les ingrédients de départ ?

Prendre une grosse pelletée de ferraille , genre rouages d’engrenages rouillés ,

une grosse pelleté de coke ,

une bonne pincée de calcaire et y ajouter une forte poignée de minerai de fonte de fonderie .  

Introduire l’ensemble par couches successives dans un four vertical et porter à ébullition jusqu’à liquéfaction de l’ensemble . Avec force et délicatesse , verser le contenu rougeoyant et fumant dans une grosse louche et rapidement verser la soupe chaude dans les moules préalablement préparés .

Laisser refroidir puis démouler et vous obtiendrez de beaux fûts à canons que vous devrez placer à l’affût .

Recette facile à écrire , mais pas simple à réaliser . Bravo à ces hommes courageux qui chaque jours travaillent dans des conditions de sécurité et d’hygiène très précaires . Travailler dans une fonderie même au 21ème siècle c’est toujours engager sa santé et risquer sa vie . Je rends hommage à ces travailleurs courageux qui participent dans l'ombre à l'Histoire de l'humanité . Bonne semaine 

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  • : Ma passion, c'est les plantes.Mes distractions sont les promenades à pieds à la campagne,en montagne et au bord de la mer.La lecture occupe aussi une bonne part de mon existence. Pour le reste, je photographie l'instant présent d'où le titre de ce blog : Regards croisés
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